ビタミンB12
ビタミンB12は、葉酸と働きあい、赤血球を作り出す役割があります。
ビタミンB12が不足すると、だるさやめまい、動悸、手足のしびれといった症状が起こり、悪性貧血になる恐れがあります。
また、神経過敏、集中力の欠如といった、神経症状を引き起こす原因にもなります。
ビタミンB12を多く含む食品（μg/100g）
| 干しのり | 77.6 |
|---|---|
| かたくちいわし | 64.5 |
| しじみ | 62.4 |
| あさり | 59.6 |
| すじこ | 53.9 |
| ほっきがい | 47.3 |
| イクラ | 47.3 |
| はまぐり（佃煮） | 45.4 |
| ホタルイカ | 34.4 |
| きびなご | 24.4 |
推奨量（1日当たり）
成人男女：2.4μg
妊婦・授乳婦：＋0.4μg
寝不足の人は特に、ビタミンB12が豊富な魚介類を摂ろう！！